shadow

Ekstrakt z aceroli

Owoc Aceroli, zwany również wiśnią z Barbados, osiąga wielkość 1-3 cm, ma barwę od żółtopomarańczowej do ciemnoczerwonej, cienką skórkę i smak od soczystego słodko-kwaśnego aż po bardzo kwaśny.

Acerola pochodzi z wysp karaibskich i Ameryki Środkowej, lecz obecnie uprawiana jest również w Ameryce Południowej, na południu Stanaów Zjednoczonych, Australii i w tropikalnych rejonach Azji i Afryki.

Z zawartością do 3000 mg witaminy C przewyższa jej zawartość w cytrynie aż 30-krotnie. Jest owocem najbogatszym w witaminę C. W owocach występuje znaczna ilość prowitaminy A oraz tiamina (witamina B1), ryboflawina (witamina B2), niacyna (Witamina PP), wapń, fosfor i żelazo.

Ze względu na unikalny skład Aceroli można ją wykorzystać do produkcji między innymi:

- napojów (zwiększając ich wartość odżywczą),

- w przemyśle mięsnym jako naturalny składnik konserwujący

- wypieków oraz innych wyrobów piekarskich,

- odżywek witaminowych dla niemowląt i małych dzieci.

- preparatów witaminowych w formie tabletek oraz proszków,

- specyfików używanych do przeciwdziałania przeziębieniom, infekcjom, chorobom przewlekłym (zwłaszcza reumatyzm) i wielu innym.

Daj nam znać co możemy stworzyć dla Ciebie!

KONSULTACJA BEZ ZOBOWIĄZAŃ

zobacz wszystkie produkty

acerola
shadow