GUJAWA RÓŻOWA
PSIDIUM GUAJAVA, MYRTACEAE
Podobnie jak gujawy o białym miąższu występują także gujawy z miąższem różowym. Ich smak opisywany jest jako połączenie gruszki, pigwy i figi. Niesamowite jest także bogactwo witamin, jakim roślina dysponuje. Obok witaminy C należy wymienić : pektynę, prowitaminę A, witaminy grupy B i składniki mineralne – żelazo, wapń i fosfor. Gujawa nadaje się jako składnik sałatek owocowych, lodów, jako kompot, a także zalicza się do najbardziej aromatycznych soków owocowych.
Daj nam znać co możemy stworzyć dla Ciebie!
