shadow

JEŻYNA ANDYJSKA LUB MORA

RUBUS CLAUCUS, ROSACEA

Ojczyzną jej jest tropikalna Ameryka Środkowa i Południowa. Owoce kolczastych krzewów przypominają wyglądem dużą jeżynę, o ciemnoczerwonej barwie i bardzo intensywnym, nieco gorzkawym, jeżynowym smaku. Jako świeży owoc sporadycznie trafia z Kolumbii na nasze rynki. Oprócz spożywania świeżych owoców można jeżynę andyjską uzyskać w formie przetworzonej, jako sok, wyśmienite konfitury, galaretki i konserwy, a także w deserach, napojach mlecznych i lodach. Jest bogatym źródłem witaminy C, wapnia, fosforu oraz przeciwutleniaczy.

Daj nam znać co możemy stworzyć dla Ciebie!

KONSULTACJA BEZ ZOBOWIĄZAŃ

zobacz wszystkie produkty

andenbeere
shadow